دانلود مقاله بانک اطلاعات خواص دارویی وخصوصیات اقلیمی ونام علمی گیاهان دارویی

ترکیبات شیمیاییخواص داروئیطرز استفادهمضراتکلیات گیاه شناسیهویج گیاهی است دو ساله دارای ریشه راست و ساقه بی کرک که نوع پرورش یافته آن در اکثر نقاط زمین کشت می شود . قسمت مورد استفاده گیاه هویج ،‌ریشه ،‌میوه و تخم آن است .ترکیبات شیمیایی: هویج دارای 87% آب ، 1/5 مواد ازته ، 0/02 % چربی ، 8% مواد گلوسیدی ، حدود 1/5% سلولز و مقدری ماده رنگی کاروتن (ویتامین A ) و دیاستازهای مختلف و ویتامین های A,B,C,D,E می باشد . خواص داروئی: در هویج یک نوع آنسولین گیاهی وجود دارد که اثر کم کننده قند خون را درا می باشد بنابراین این عقیده قدیمی که هویج برای مبتلایان به بیمایر قند خوب نیست کاملا غلط است وبیماران قند می توانند به مقدر کم از این گیاه استفاده کنند . هویج با داشتن مواد مقوی و ویتامین ها یکی از مهمترین و مفیدترین برای بدن می باشد . خوردن هویج مقاومت بدن را در مقابل بیماریهای عفونی بالا می بر ...

دانلود نسخه خطی بسیار نایاب کتاب فرخ نامه در خواص موجودات و عجایب دنیا با نقاشی های رنگی(فارسی)

(اختصاصی سایت ما، این نسخه را در هیچ فروشگاهی نخواهید یافت) «فرخ نامه» اثر مطهر بن محمد بن ابی سعد جمالی معروف به یزدی به پیروی از نزهت نامه علائی و به قصد تکمیل آن در سال ۵۸۰ ق تالیف شده است. در این کتاب درباره منافع انسان و چهارپایان، طیور و خزندگان و حشرات، اشجار و گلها و سبزیجات، جواهرات و سنگ‌های قیمتی، شناخت داروها، خاصیت روغن‌ها، زهرها و پادزهرها و خواتیم ستارگان و عجایب دنیا و مانند آن مطالب متنوعی آمده است. از این کتاب در برخی فهارس با نام فرح ...

دانلود تحقیق خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان

فرمت فایل : word(قابل ویرایش) تعداد صفحات:16 فهرست مطالب: چکیده ۱ مقدمه ۲ درجه استحصال آرد ۳ تأثیر درجه استحصال بر ترکیب و ویژگیهای آرد ۴ تأثیر درجه استحصال آرد بر خواص رئولوژی خمیر ۶ تأثیر درجه استحصال آرد بر خواص کیفی نان ۷ نتیجه گیری ۹ منابع ۱۰ فهرست اشکال: شکل 1- رابطه بین درجه سست شدن خمیر در فارینوگراف و درصد استحصال سه نوع آرد شکل2 - رابطه بی ...